MEDIDAS
- Santoku: Largo total: 30 cm. | Largo filo: 17 cm. | Ancho filo: 4,4 cm.
- Chef: Largo total: 33,2 cm. | Largo filo: 20 cm. | Ancho filo: 4 cm.
- Paring: Largo total: 20 cm. | Largo hoja: 8,5 cm. | Ancho hoja: 1,5 cm.
- Slice: Largo total: 24 cm. | Largo filo: 12,5 cm. | Ancho filo: 1,9 cm.
- Cleaver: Largo total: 30 cm. | Largo hoja: 17 cm. | Ancho hoja: 5 cm.
- Para Pan: Largo total: 33 cm. | Largo hoja: 20 cm. | Ancho hoja: 3 cm.